Bio Babérlevél egész

1 260 Ft

Egységár: 126 Ft/gr

utántöltő

Termék típus:

üveges

utántöltő

Összetétel: babérlevél*
*Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01

Felhasználási javaslat: levesek, főzelékek, szószok, pácok, mártások és sültek ízesítéséhez. Adagolás: ízlés szerint
A szárított terméket fénytől, nedvességtől óvva kell tárolni.
Allergén anyagot nem tartalmaz.

Kiszerelés: 10 gr/üveg
Származási hely: Törökország

Energiatartalom 100 gr-ban:
Energia: 1489 KJ / 356 kcal
Zsír: 8,4 gr
amelyből telített zsírsavak: 2,3 gr
Szénhidrát: 48,6 gr
amelyből cukrok: 48,1 gr
Rost: 26,3 gr
Fehérje: 7,6 gr
Só: 0,06 gr

Részletek

Frissen, szárítva, egészben vagy őrölten is használható. Serkenti az emésztést, javítja az anyagcserét. Erőteljes baktériumölő hatással rendelkezik, így gyomorvírus, hasmenés, egyéb gyomorbántalmak esetén is bevethető. Nagyon finom ízt ad húsnak vagy levesnek, de főzelékekhez is, szinte bármilyen ételhez felhasználható Készíthető belőle tea is, de még jobb egy gyenge húsleves erőteljes babérlevél-ízesítéssel. Nyugtatja a gyomrot, kellemesen eltelít és felpörgeti az anyagcserét is.

Különösen azoknál az ételeknél elengedhetetlen, amelyek enyhén savanykás ízűek. A babérlevelet többször is megfőzhetjük, anélkül, hogy az aromája túlságosan meggyengülne. Mivel a levelek erősen aromásak, ügyeljünk arra, hogy 10-15 percnél ne főzzük tovább az ételbe, ugyanis keserű ízt adhat, savanyúságokhoz se tegyünk 1-2 levélkénél többet. A babérlevél erős illatú, fényes zöld színű.

Minél zöldebb a levelek színe, annál jobb a minőségük. Viszont jó tudni, hogy a babérleveleket nem lehet sokáig tárolni, leszedésük után egy éven belül fel kell használni. Az elöregedett levelek elvesztik illatukat, megbarnulnak, és kesernyésebb lesz az ízük.

Adatok

Termék típus:

üveges

Tömeg:

246 g/db